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3つのこだわり

水と食事と平飼いにこだわった有精卵。

こだわりその1:
地下約100m!奥出雲の地下水を使用

命の源は水という理念から約100mのボーリングをし、岩盤下の地下水を鶏さん達の飲水として利用しています。
岩盤上から地表まではケーシングをし、純粋に岩盤下からのみの地下水を取水し、雨水等が混じらないよう配慮しています。

こだわりその2:
農薬散布をしていない非遺伝子組換えのトウモロコシを使用
鶏さん達の体に優しい、自然の力に頼った食事の魅力

食事は農薬散布をしていない非遺伝子組み換えのトウモロコシを中心に、地元雲南市のお豆腐屋さんから仕入れた栄養たっぷりのおからに乳酸菌を混ぜ、発酵処理後与えています。
食事に乳酸菌を入れることで、鶏さん達の健康と抵抗力を高めています。

こだわりその3:
ひよこの時期から平飼い
鶏さん達が地面を自由に動きまわれる環境

美しい自然の中、ひよこの時期からの平飼いでのびのび自由に育てています。ストレスを極力かけないよう、愛情を込めて育てています。

山の麓の美しい空気、風、光を沢山浴びて健やかに育ちます。

■メス100羽に対し、オス5羽以上の比率で育てています。
(5000~5500羽の鶏さん達と暮らしています)