にわとりさんは考えた

【たなべのたまご】は【彩り天佑卵】へ名称が変わります。

この秋より【たなべのたまご】は彩り天佑卵(いろどりてんゆうらん)へ名称が変わります。

彩り天佑卵

たまごの可能性を広げるために、たなべ森の鶏舎は新しいスタートを切ります。

 

彩り天佑卵ロゴ

≪商品名の由来≫
天佑(てんゆう)とは、“たたら製鉄”で出来た鋼の中でも最高の部位「玉鋼(たまはがね)」を運んでいた田部(たなべ)家の千石船「天佑丸」に由来します。
時を越え、食卓に彩を添える美味しい自信作を全国の皆さまにお届けしたい、という想いから名付けました。

 

彩り天佑卵を産んでくれるのは、雲南市吉田町のおいしい空気・風・光の降りそそぐ森の中、のびのびと健康を第一に育てた『平飼い八雲鶏』

平飼い八雲鶏

 

『平飼い八雲鶏』のこだわりの生活

1.健康の源は開放型鶏舎で昔ながらの“平飼い”

「平飼い」とは…⠀
鶏舎又は屋外で鶏が床・地面を自由に運動できるようにした飼育方法です。⠀
たなべ森の鶏舎のにわとりさん達は、屋根のある広いお部屋と日光が燦々と降りそそぐテラススペースを行き来しながら、自由にのびのびと駆けまわり砂遊びをして生活しています。
平地で地面を自由に動き回り、土をついばみ、よく運動をするので、元気に強い丈夫な体になります。そのため鶏さん達にとって理想の環境でストレスのない生活をし、良質なたまごを産んでくれます。

2.地元の山や湖からいただく極みのお食事

安心・安全をモットーに地元のものを豊富に与えています。
~こだわりの自然飼料(にわとりさんのご飯)~
・天然ミネラル豊富な山の腐葉土
・カルシウムと鉄分たっぷりの宍道湖のしじみ殻
・大根島の高麗人参

3.奥出雲の森が蓄えた豊富な地下水

卵の約75%は水分です。卵の品質・味の決め手に鶏さんが飲む水はとても重要です。
豊かな森に浸透し地下約100mから汲み出したきれいな天然水を鶏さん達の飲み水として与えています。自然が育む水は、健康に成長し美味しい卵を産む必須条項と考えます。

鶏舎スタッフ一同、愛情たっぷり、にわとりさんたちが喜ぶことを最優先してお世話をしています。
そんな元気に育った平飼い八雲鶏の産んだたまご・彩り天佑卵には、特有の臭みが少なく、濃厚な味わいが自慢。

彩り天佑卵

卵かけご飯を塩で食べるのもオススメです!

 

食卓に彩を添える大自然からの恵みをご家庭へお届けします。

 

【彩り天佑卵商品ページはこちらから】

 

彩り天佑卵

 

 

卵の詳しい美味しさの秘密はたなべ森の鶏舎HPを見てくださいね✨

 

 

 

店頭の商品については、順次パッケージを変更していきます。
どちらもおいしいたまごですので、ご安心ください😉✨

 

田部家について

 

■田部(たなべ)家について
今からおよそ750年前、私たち“たなべ”の先人は、紀州(現在の和歌山県)から島根県吉田村(現在の雲南市吉田町)へ移り住みました。
広大な山林と良質な砂鉄によって江戸時代に全盛を極めた『たたら製鉄』を生業とした先人たち。
山々の恩恵をいただく一方で、植林や間伐を繰り返しながら丈夫な木々を育ててきました。

先人たちが自然と共存し守り続けてきた山々は、豊かな森となり肥沃な大地を育みます。
染み込んだ雨水は濾過され、やがておいしい水となります。

たたら製鉄を生業として今日まで550余年。私たちは受け継がれた森の中の自社農園で鶏さん達と暮らしています。
肥沃な大地から与えられた食事をついばみ、ミネラルたっぷりの地下水を飲んでいます。
鶏舎では毎朝、輝くばかりの宝石のような卵が生まれます。
私たちはそれをありがたく頂戴します。
悠久の森と先人たちに心より感謝して。

 


【たなべ森の鶏舎】
私たちは鶏さんを“健康に、大切に”育てています。
島根県吉田村の水と食事と平飼いにこだわった有精卵です。
▶鶏さんの情報発信中!!
たなべ森の鶏舎Instagram

たなべ森の鶏舎オンラインショップ

【たなべ森の鶏舎オンラインショップ】

おいしい空気・風・光の降りそそぐ森の中で育てられた鶏さんたちの「たまご」販売や
新鮮たまごで作られたバウムクーヘン『ままたまごばうむ』や『ままたまごぷりん』などの
販売をしています。
ご自宅用からギフトまで取り揃えております。
▶ままたまご商品の情報発信中!!
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【店頭販売】

ままたまご吉田本店
〇たなべ森の鶏舎から直送で販売
「ままたまご吉田本店」

島根県雲南市吉田町4378-31 たたらば壱番地内
松江自動車道 雲南吉田IC降りてすぐ
TEL/0854-74-0075
定休日/無し
営業時間/8:30~19:30(冬季営業時間短縮有り)
ままたまご吉田本店Instagram

 

 

ままたまご大社神門通り店
〇たまご屋直営のアンテナショップ(縁結びの神様出雲大社の近く)
「ままたまご大社神門通り店」
島根県出雲市大社町杵築南774-2 出雲大社神門通りAel2階
TEL:0853-27-9105
定休日/水
営業時間/9:00~17:00 cafe/10:00~16:00(LO15:30)
ままたまご大社神門通り店Instagram

 

 

ままたまごLab.
〇「ままたまご」の中核!キッチンが隣にある店舗!出来立ての商品が並びます!
「ままたまごLab.」
島根県雲南市加茂町東谷205-6
TEL/0854-49-8031
定休日/土・日・祝
営業時間/10:00~17:00

 

 

奥出雲たなべ 「松風庵 かねすえ/100時間カレーパン」
〇奥出雲たなべ 100時間カレーパンの店 & 奥出雲たなべ 松風庵かねすえ
「奥出雲たなべ店」
島根県雲南市吉田町4378-31 たたらば壱番地内
松江自動車道 雲南吉田IC降りてすぐ
TEL/0854-74-0039
定休日/年中無休
営業時間/8:30~19:30(冬季 9:00~18:00)
※現在、コロナウイルスの影響で、9:00~18:00の営業時間となっております。
奥出雲たなべ 100時間カレーパンの店、奥出雲たなべ 松風庵かねすえInstagram

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