にわとりさんは考えた

【アミノ酸が豊富】島根の平飼い卵 1個100円!!の『彩り天佑卵』の秘密

島根県雲南市吉田町、たなべ森の鶏舎で暮らしているにわとりさんが産む『彩り天佑卵』

今日はあの1個100円する卵=『彩り天佑卵』の秘密をご紹介します。

彩り天佑卵

 

 

 

市販の卵より、グルタミン酸・アルギニンなどのアミノ酸が豊富!


彩り天佑卵栄養

コク味成分も一般卵に比べ約30%増含まれています。

 

 

殻の硬さ


『彩り天佑卵』の殻は他の卵に比べると・・・固めなんです‼️
殻の厚さがちがいます‼️

割ってもらうと本当によく違いが分かるのですがなかなか割れません。

固い殻に覆われているため、配送時も割れにくいという利点があります。

(※梱包はもちろん!きちんと頑丈にしておりますのでご安心して下さいね。)

 

 

にわとりさんが食べている贅沢なご飯


たなべ森の鶏舎のにわとりさんのご飯

 

・トウモロコシ(遺伝子組み換えなし)
・地元生産者さんのネギ
・お豆腐屋さんのおから
・ミネラル分や天然有機物がたくさん含まれる山の「腐葉土」
・滋養強壮に効く!と言われる島根県産の“高麗人参”
・宍道湖産「しじみ殻」
・地元生産者さんからいただいた「舞茸・椎茸菌床」

 

などを配合✨
乳酸菌で発酵した独自配合の
食事を摂っているからなんです✨

健康の源は開放型鶏舎で昔ながらの”平飼い”


 

たなべ森の鶏舎

 

「平飼い」とは…⠀
鶏舎又は屋外で鶏が床・地面を自由に運動できるようにした飼育方法です。⠀

たなべ森の鶏舎のにわとりさん達は、屋根のある広いお部屋と日光が燦々と降りそそぐテラススペースを行き来しながら、自由にのびのびと駆けまわり砂遊びをして生活しています。

平地で地面を自由に動き回り、土をついばみ、よく運動をするので、元気に強い丈夫な体になります。そのため鶏さん達にとって理想の環境でストレスのない生活をし、良質なたまごを産んでくれます。

鶏舎スタッフ一同、愛情たっぷり、にわとりさんたちが喜ぶことを最優先してお世話をしています。

 

たなべ森の鶏舎のにわとりさん

奥出雲の森が蓄えた豊富な地下水


卵の約75%は水分です。卵の品質・味の決め手に鶏さんが飲む水はとても重要です。

豊かな森に浸透し地下約100mから汲み出したきれいな天然水を鶏さん達の飲み水として与えています。

自然が育む水は、健康に成長し美味しい卵を産む必須条項と考えます。

 

たなべ森の鶏舎

 

 

爪ようじを20本刺しても卵黄がびくともしない卵!
NHK「あさイチ」さんでもご紹介されました!


 

卵をつまようじで刺している

とっても弾力がある卵なのです!!

 

詳しくはこちらの記事をご覧くださいね。

NHK あさイチ「みんなでシェア旅 島根県」でたなべ森の鶏舎が紹介されました!

 

 

美味しい食べ方オススメは・・・卵かけご飯(TKG)!


卵かけご飯

 

卵かけご飯セット彩り天佑卵と玉蔵醤油

 

卵かけご飯に合うお醤油と一緒に食べるとより一層おいしいですよ♪

玉蔵醤油

【玉蔵醤油】の商品ページはこちらから

 

彩り天佑卵

彩り天佑卵(卵一覧のページ)はこちら

 

 

定期便もございます。


たなべ森の鶏舎定期購入

詳しくは定期購入 商品一覧ページへ

 

 

卵の秘密を詳しく知りたい方は、たなべ森の鶏舎のHPもごらんくださいね!

たなべ森の鶏舎

 

 

 


【たなべ森の鶏舎】
私たちは鶏さんを“健康に、大切に”育てています。
島根県吉田村の水と食事と平飼いにこだわった有精卵です。
▶鶏さんの情報発信中!!
たなべ森の鶏舎Instagram

たなべ森の鶏舎オンラインショップ

【たなべ森の鶏舎オンラインショップ】

おいしい空気・風・光の降りそそぐ森の中で育てられた鶏さんたちの「たまご」販売や
新鮮たまごで作られたバウムクーヘン『ままたまごばうむ』や『ままたまごぷりん』などの
販売をしています。
ご自宅用からギフトまで取り揃えております。
▶ままたまご商品の情報発信中!!
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【店頭販売】

ままたまご吉田本店
〇たなべ森の鶏舎から直送で販売
「ままたまご吉田本店」

島根県雲南市吉田町4378-31 たたらば壱番地内
松江自動車道 雲南吉田IC降りてすぐ
TEL/0854-74-0075
定休日/無し
営業時間/8:30~19:30(※10/21~冬季時間短縮で営業中 9:00~18:00)
ままたまご吉田本店Instagram

 

 

 

 

ままたまごLab.
〇「ままたまご」の中核!キッチンが隣にある店舗!出来立ての商品が並びます!
「ままたまごLab.」
島根県雲南市加茂町東谷205-6
TEL/0854-49-8031
定休日/土・日・祝
営業時間/10:00~17:00

 

 

奥出雲たなべ 「松風庵 かねすえ/100時間カレーパン」
〇奥出雲たなべ 100時間カレーパンの店 & 奥出雲たなべ 松風庵かねすえ
「奥出雲たなべ店」
島根県雲南市吉田町4378-31 たたらば壱番地内
松江自動車道 雲南吉田IC降りてすぐ
TEL/0854-74-0039
定休日/年中無休
営業時間/8:30~19:30(※10/21~冬季時間で営業中 9:00~18:00)

奥出雲たなべ 100時間カレーパンの店、奥出雲たなべ 松風庵かねすえInstagram

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