にわとりさんは考えた

たなべ森の鶏舎 「ふるさと彩りセット」公式アンバサダーさんが作ってくださった料理をご紹介!~料理修行中!Aya様~

たなべ森の鶏舎オンラインショップではこの冬より販売開始した「ふるさと彩りセット」を皆様へ知っていただきたく、料理好きな4人の方にアンバサダーをお願いしました。

 

ふるさと彩りセット

 

 

高級平飼い卵「彩り天佑卵」をはじめ、大量生産できない低温殺菌法(パスチャライズ)で作る「木次パスチャライズ牛乳」、島根県松江市で農家さんとタッグを組み、生産から販売まで力を注ぐ中脇喜一郎商会から「季節を感じる採れたての旬野菜」、こちらのセットをどのように料理していただけるのか楽しみです♪

 

全何回かにわけてアンバサダーさんの料理をご紹介していきます。

 

 

今回、一人目のアンバサダーさんは
毎日おいしそうな晩ごはんを投稿されている
@_tsumsak(Aya) 様✨

肉巻き卵
【献立】
❍肉巻き卵(ベビーリーフ、ザワークラウト)
❍春菊、ハム、クリームチーズの生春巻
❍ほうれん草のお浸し
❍小松菜、白菜、さつまいものお味噌汁
❍せりと椎茸と鶏肉の炊き込みご飯
❍牛乳寒天

 

 

@_tsumsak_(Aya)様✨よりコメント————

メインは彩天佑卵を豚バラで巻いた肉巻き。
こちらの卵はなんと、、、一個で約100円
どんな卵だろうと頂くと、
黄身がとっても濃厚で絶品✨
卵だけでもメインを張れる程の美味しさでした。
全く臭みもないため、
卵かけごはんとお塩で頂いても美味しいそうです✨

ベビーリーフ、白菜で作ったザワークラウトも添えました。
白菜はものすごく鮮やかな紫色で綺麗✨
こってりな肉巻き卵と一緒にさっぱり頂きました☺️

せり、椎茸は鶏肉と一緒に炊き込みご飯にしました。
炊いてる途中から既に良い匂い..
旨みたっぷりの炊き込みご飯に仕上がりました。

春菊は全くにがみやえぐみが感じられず、
柔らかくシャキシャキしていたので、
茹でずに生春巻きに。ハムとベーコンと巻いて、
上にはフライドオニオンをトッピング。

牛乳は生クリームっぽさも感じる程濃厚でしたが、
後味はあっさり。舌に残る臭みもなく、
素直に美味しい〜と言ってしまう味でした。
甘味にしたいと思い牛乳寒天に。

お野菜たっぷりでしたが子供たちの食の進みも良く、
万人受けする美味しさのあるセットだと感じました☺️

 

 

 

オムハヤシ
【献立】
❍オムハヤシ
❍ほうれん草のポタージュ
❍紫奏子、レタス、トマトのサラダ
❍アボカドとトマトのマリネ
❍春菊と椎茸のベーコンソテー

@_tsumsak_ (Aya)様✨よりコメント————

メインのオムライスの卵は彩り天佑卵を使用しました。
割ると白身も黄身も盛り上がっていて、
新鮮な卵の証拠✨
卵が破れにくいように
牛乳に片栗粉を混ぜたものを加えました。

割るときに殻がとても硬いのが不思議で調べたのですが、
カルシウムが豊富な餌を食べていたり、
ストレスのない環境で養鶏されている鶏の産む卵は殻が硬くなるそう
何よりコクがある卵でとても美味しい

トマト、にんじん、アボカド以外は全部
ふるさと彩りセットのお野菜を使いました✨
こちらも食べやすくて新鮮で美味しいです!

ほうれん草や春菊など子供があまり食べないお野菜の
食べ進みもすごく良かったです

———————————-

素敵に料理していただき、ありがとうございました!

まさに彩り溢れる食卓はとってもおいしそう♡
見ているだけでお腹が減ってきそうです
素材を活かすステキなアイデアと盛り付けも参考させていただきます!
そして、子どもさんも野菜をおいしく食べていただけたようで何よりです

 

ふるさと彩りセット

新鮮!採れたて!を詰め込んだ「ふるさと彩りセット」の中身はこちら!!
(野菜のラインナップは時期によって変わります)

たくさん入っているので、使いきれるか心配…
と思っている方も、@_tsumsak_ (Aya)様の献立を参考に

最後までおいしく食べられますよ

 

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この冬より販売開始いたしました「ふるさと彩りセット」をポイント10倍キャンペーンを開催します!
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ぜひこの機会にご利用くださいませ。

ふるさと彩りセット
<対象商品>
・ふるさと彩りセット

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対象期間:2021年 1月 4日(月)から、 1月31日(日)23:59まで。

 

『ふるさと彩りセット』でおうちごはんを楽しんでくださいね

 

 

<ふるさと彩りセットアンバサダー>
@_tsumsak_(Aya)様
料理修行中!毎日素敵な晩ごはんを投稿されています♪
ぜひこちらもチェックくださいね。

 

 

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来週も素敵なアンバサダーさんの料理をご紹介します。

お楽しみに♪


【たなべ森の鶏舎】
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